郭明祥|又是一年麦黄时

麦儿黄，心儿慌

旋黄旋割，杜鹃声声忙

清晨曦，沃野尽带黄金甲

人磨镰，披挂上阵马蹄扬

过二日，农人喜

天下粮，已满仓

三秦麦儿欢

收麦一词，划开了儿时的记忆，陕西雍地的农人，一般在四月中旬开始准备夏收农具，父亲从堆放杂物的闲房中翻出去年用过的农具，该修的修，该换的就等到集市上去置买新农具。杈把扫杈把扫帚牛笼嘴，四月十八走横水(小镇)，方圆百里，最大古会集市，主要买的农业用具。不知不觉，槐花飘香，又到了农历四月十八横水会的日子了， 父亲对母亲说：“提前准备好，要不还得借邻家的，在说了，家家在收麦子，都用农具，你若借去，人家怎么办，乡里乡亲，房连基，地连界，亲不过的左邻右舍。不能像隔壁他二爸，人懒不置农具，一到夏收季，满村子借，看人家脸色，自己也不知好歹，脸皮在烈日下，越晒越厚，又黑又红”。跟着父亲到横水街道逛一圈走，石头眼镜，老汉们的最爱，整车的扫帚，牛笼嘴，铲铲，镰镰，攀笼。那是雍地百里，千年风俗，传承庄稼人的集会，骡马成群，人头攒动，好不热闹，也是当地最大牲畜交易市场，那是遥远记忆，依旧温暖如昔。

转眼一月有余，布谷鸟在田间，在村边的古槐树梢留恋往返的鸣叫，燕子被春季来时更忙碌，听老人讲小燕子都会飞了，麦子也就黄了。

那年我十四岁，农村娃早早辍学跟父亲自谋生路，学艺半年，六月十号早晨，父亲说收拾一下关门收麦子。龙口夺食，皇上他nia都要参加夏收，当地有一句俗语，秦始皇他nia捡麦哩，不为捡麦，为散心哩，虽然俗语，感悟颇深，自古以来，上至皇亲国戚，下至庶民百姓，三夏大忙季，大人小孩，全民皆农。

父亲用自行车驮着我顺着斩龙脉那条沟边公路往家走，约摸四五里。上了沟就看我们村，一夜杏黄雨，绿田一夜无踪影，到处金黄色麦浪翻滚，空气中到处弥漫麦子成熟后的麦香味，吸一口迷醉远去的曾经。看见有的村里乡亲己经开始收割了，三叔看见父亲打招呼，父亲问“麦能割了吗，能，”三叔回答道。麦芒似金对针尖，父亲随手掐断一麦穗，用力撮，左右一倒，猛一口吹落麦衣，一把扔进嘴里，嚼了几下说，“粒饱面足，麦粒干透啊”走回家咱们也开镰。

回到家，辛劳善良的母亲早早准备好早饭，陕西人的家常饭，熬了我最爱吃的玉米粥，摊的油波蒜水煎饼，外带一盘洋葱拌黄瓜，好丰盛，兵马未动，粮草先行，知道这几天日子不好过，父亲问母亲说，“把刃子磨好吗？磨好已装在镰架上了，母亲笑着说，桥北沙地黄的早，先从沙地开始割”，父亲母亲顺着长满绿草乡间道，在旋黄旋割鸟鸣声中开始，下地开镰，我望着一往无际麦浪心里发慌，父亲割的宽又快，我捆麦捆都赶不上趟。只割了一半累的我腰酸腿痛，一只黄鼠吱溜一声钻进洞中，离渠边近，渠槽有存水，拎上一桶水下去，洞口支一布袋，鼠一窜出装进了布袋，浑身湿漉漉的黄鼠也许是惊下，在烈日下，还瑟瑟发抖。我却满心欢喜，小小黄鼠用一根长长的五彩蝇拴住，乡村孩子最开心莫过于养一宠物，小黄鼠伴我度夏，其乐无穷，快到秋季时要放生的。它本来就属于大自然，在我这里只不是过路的玩伴而已。

母亲看我贪玩，让我回家把早上玉米粥，冷了有些稠，掺些开水送来，顺便用军铝壶泡一壶茶给父亲提提神。我送到时父亲己割完一半到地头树荫凉处休息，在一根金丝猴腾云驾雾中养精蓄锐，父亲一口气半铝茶水下肚。水份备足，氧气吸包(母亲对抽烟的父亲戏劣)。精神倍足了，准备进下半亩地的收割战斗，这会功夫父亲让我捡拾些麦穗，有奖励的，八分钱一根白糖冰棍，说的口水直咽，炎阳高照，吃在嘴里的冰爽，一顶破草帽向往已久，母亲下地前给了一顶向往已久的破草帽，换了一双旧的松紧鞋(一脚登)，踏着刺脚的麦茬，拎着小笼，小心仔细将移落的麦子拾进笼里，只要拾的麦子多，在热都高兴，麦茬茬比钢刷还历害，上下一个来回，一双脚，两个它大舅(脚的大拇指)全冒了出来。一堆麦穗换来一根冰棍。一位邻村大哥每天跨辆飞鸽牌破自行车，架一个白漆柒的木箱，上边写着诱惑人二个红色大字“冰棍”。穿梭在田间地头，诱惑我们们这些贪嘴的小吃货，有时纳闷，那么热的天，冰怎么不融化，邻村大哥告诉我们秘密，小木箱里用白色溥棉被包裹，保持箱内的温度，不会因为天热而融化。现在冷饮食品，种类繁多，怎么再也找到当年那根冰棍的冰爽，和沁人心脾的味道。

傍晚时分，拉了高高两架子车捆好的麦捆，车辕一半也被麦捆占领，父亲深陷其中，车轮深深陷入松软的泥土之中，艰难行走身后留下两道深深车辙。一天劳累淹没在天边如血夕阳里，从夕阳中看到父亲温馨，久违了的笑脸。

拉到麦场螺起，等三日麦衣热酵反应麦衣自脱落好碾打。三日后，天晴朗，大清早，母亲早早下厨，调一盆酸辣的浆水汤。从长长蒜辫上摘下几颗红皮蒜剥好。浆水面，红皮蒜，这是讲究。过去当地有一风俗，有开镰面，碾场面，干麦上楼面(麦子进仓)，三面吃过，夏收就基本结束。现在日子好了，天天吃长面，请来邻居三叔，三叔庄稼活把式，撒籽踩摞，扬场辙行，样样在行的大能人。左邻右舍的亲房都来帮忙，在太阳未升起之前，把麦捆松绑解开摊成一个天上大月亮那么圆大麦场，好像是给麦场盖了一层厚厚金黄色的地毯，又像母亲摊在锅里的煎饼，麦香四溢，仿佛已嗅到新麦的面香味。

摊好场之后，烈日暴晒二个小时，瓦蓝蓝的天空，万里无云，只火球一般太阳爆晒着大地，仿佛一切一点就着，就缺一根火柴，飞火流星的五月，毒太阳晒卷了一尺高玉米叶子，透过场边梍角树缝隙，偷偷的望一望发了火的毒太阳，斑驳光影照在父亲身上，他一边抽着金丝猴香烟，顺手递给三叔一根说：“今天太阳真好，好好晒，”我一边蛮怨着说，“爸，都快把人晒死了，还让晒，还让人活不”，爸温怒到，“岁崽娃，懂什么，快去准备罩滤，接牛粪”。唉，我心里知道，这是我每年光荣而艰巨的任务，非我莫属，年年让嗅这芳香四溢的牛粪。三叔家养一头枣红色有秦川大牛，力大无比，牛这两日辛苦，吃的比平时都好，扯半捆未碾的麦子，不用铡直接喂食，三叔是父亲今天请来专门碾麦场，我从家取来盛粪的罩滤，三叔头顶带着麦桔杆编的草帽，上边印着，“为人民服务”，五个红色字，和那头秦川大黄牛，至今在我心里闪闪发光光，比天上太阳还亮。三叔走在摊好麦场的内侧，嘴里还振振有词，教训着可怜的大黄牛，一声“得球”牛托着一个用地质灰岩凿成的大辘础，听爷爷讲汉代时人们就用它碾麦，三叔一边赶着牛一圈一圈碾扎，还不时观察牛腰鼓起时的匹股，撅起来时肯定要拉粪。说是迟，那时快，三叔猛的一声，“崽娃子，快来盛上金元宝”，我急跑过去用罩滤对着牛匹股，边走边拉的盛满了一罩滤芳香四温“金元宝”倒在场边上。粪可以盛上，但牛要撒尿，水火不留情，那是没有办法天意，具说牛的尿撒进麦粒中不长蛾子，擀的长面筋道，也许大人们是在哄我们小孩吧。

场碾三通，准备翻场，左邻右舍大家一起上，你帮我，我帮你，用我们当地土话讲“驴啃脖子，工骗工”，人手一杈，刹那间，麦场上尘土飞扬，遮的日月无光，烟山土雾，嗅着麦衣呛人的芳香还裹着咸咸的汗水味，一个个都灰头土脸，个个好似从泥土中抛出的麦粒色的脸，活脱脱兵马俑的陶俑武士。干的热火朝天，三叔触景生情，一段秦腔《张飞当阳桥上一喊》一通翻过，母亲最拿手的，浆水面，红皮蒜，提在场边招待左邻右舍，亲房邻居喜笑颜开一顿包餐，夏季浆水面最适心，雍地西府只有夏季吃，不像陇地一年四季家常饭，也许是十里风俗不同吧。

三点到四钟，起麦场，碾绵了的麦杆摞起堆放场边上像一座小山，麦粒混着麦衣堆成小丘状静等风起扬麦场，扬麦场是用木掀把轧下来的麦粒迎风抛向空中，借用风力吹去麦糠等杂物。闷热天里。没有一丝风起，太阳比正午时份不在那火热，父亲眼巴巴瞅着傍晚时份的东边晕月，和西边的如血夕阳。晕月出则风起时，父亲对着天边晕月祈祷说“好好吹一次风吧，今年八月十五给您献个大月饼”，三叔秦腔迷又唱起诸葛亮草般借箭，《万事俱备，只待东风》幽扬秦声响起，风在虔诚祈祷声中不约而至，风从东来，父亲先用双手撩起一把麦粒试风向，趁有风时候抓住时机，开始扬场，父亲和二叔两张木掀上下翻舞，将碾过的麦子顺风扬去，红红的麦粒，就像雨点一样，轻轻地飘落下来，功夫不负勤劳人，麦衣随风完成了光荣的使命，功成身退。金灿灿麦粒在风中华丽转身和麦衣做最后的道别，母亲拉着扫帚轻轻拂去麦堆上不愿离去的麦衣，一阵紧张而配合默契劳作，一会儿功夫，麦子变一座金光闪闪的小金山。温婉旖旎夕阳在天边笑了，燕子高飞夕阳下天空，唱着动情丰收的歌，甜在父亲的心里，农民有粮就不愁，来年准是好光景，五月中旬有可以吃到白面馍了。

在蟋蟀吵闲声中，在蜘了的蝉鸣声中，麦子碾完了场光似镜中尽情戏嬉，这时的我们吃着冰根，围着麦场又笑又追。在麦垛上捉迷藏，躺在打麦场里，看苍穹的星晨，白斗七星，牛郎织女星，数天际星晨。父亲又在吸氧，那是秦岭深处金丝猴送来的。遥远处三叔的醉人秦腔有从遥远天边传来。

龙口夺食，天下粮食，颗粒归仓，大人们拿着蛇皮带子高兴的装着表粒，这颗粒饱满是种子，这干净均匀是口粮，这干瘦的麦子是换油、换西瓜的吃。装袋完成，二日后，在暴晒一次算是今年夏收圆满完工。

唯累过，方知咸，唯苦过，方知甜。遥远记忆中，又看见勤劳了一辈子的双亲，我笑醒了，又是一季麦黄时，村子里的到处弥漫着麦子清香裹着刺鼻的牛粪味道，我愿嗅眠一生……