​孙永宏/忆儿时的年味

儿时，曾特别渴望过年。而人到中年，感觉过年更像是休个长假，有时候甚至对过年有些焦虑和纠结。

所谓年关，可能对于有些人是过年，对于另外一些人可能是过关，所以叫年关吧。

儿时，每到腊月二十三迎灶神，感觉就离过年很近了。

但腊月二十三到除夕夜，毕竟还有好几天，因为天天眼巴巴的盼着年三十，所以感觉那几天的时间，过得特别慢……

记得除夕前几天，大多数人家里，要进行大扫除。除了大件家具，屋子里面的其他东西几乎都搬到院子里，打扫完房子，再把东西搬回去，顺便整理一下。有时候还要用旧报纸糊墙，让房间看上去亮堂一些。

打扫房子，意味着辞旧迎新。

印象最深的就是打扫房子那天，会把家里墙上挂着的相框拿下来，擦干净。同时会打开相框，把一年中新的照片增加几张，把旧的照片拿下来一些。家里大人，小孩的照片都要放几张上去。有时候，家里来客人了，经常站在相框前仔细端详，这时候主人也会指着照片中的人物给客人一一介绍。

儿时的西北农村，大多数人家里都会养猪。过年前杀猪，是准备过年的开始。

年三十的上午，男主人一般会收拾猪头，猪脚，用烧红的小铁铲把猪头和猪脚上的毛烫干净，准备下午煮猪头肉。女主人则忙着炸油饼，烧酥肉，蒸馒头，做肉圆，洗蔬菜，准备年夜饭。

除夕的下午，还要贴对联，并给已故的亲人包纸，用黄纸把一叠纸钱包成信封形状，纸包中间用红纸条缠绕一圈，红纸条上写“供奉天地君亲什么门什么氏之神位”，旁边还要写上某某晚辈恭送。

除夕的傍晚，通常家里男主人领着孩子们，用一个盘子装着写好的纸包，在路边烧纸钱，放炮仗，俗称“接先人”。烧完纸钱，在纸钱周围一圈，浇上泡好的热茶，然后端着有纸钱包的盘子，回到家供奉在上房的桌子上。

从除夕夜到初三，供桌上的香和蜡烛几乎不间断，并且每顿饭开始前，都要给供奉的先人“献饭”，而且还要烧点纸钱，放几根炮仗。

儿时过年最隆重的是除夕夜。

除夕夜差不多要吃三轮。首先接完先人到家，放完炮杖，开始吃第一轮，以炒菜为主。这个时候男人们喝点酒，女人们和孩子们喝点饮料，记得小时候过年最喜欢喝的一种饮料叫“沙棘汁”，感觉很甜，而现在买的沙棘汁，不知道为什么喝起来有些涩。期间一家人共同举杯，还会互相敬酒和祝福，大人向老人说几句祝福身体健康的话，晚辈还会向长辈说几句，比如辛苦了，感谢一年劳累之类的话。

年夜饭吃到八点整，春节联欢晚会开始了，一家人一边看电视，一边继续吃菜，喝酒，喝饮料。

吃完炒菜，九点半左右，开始第二轮。先将炒菜盘子撤下，端上锅里炖好的猪肋条（甘肃方言叫啃肋子），每人拿一根长长的肋骨，有些还往上撒点盐，这样啃起来更加香一点。

到了晚上十一点左右，煮的肉吃过了，又开始上凉菜。这时，同村住的亲戚有来拜年的，凉菜配酒，招待上门拜年的亲戚。

我们家主要就是住在同村的姑夫，带着我表哥表弟，还有就是我奶奶的干儿子，每年除夕夜十一点左右，就会来给我奶奶拜年。

对着坐在炕中间的我奶奶说：“给你拜年了。”紧接着给我奶奶磕个头。这个时候，我们家的大人和小孩子也赶紧要下去几个，陪着一起磕头，然后邀请到炕上坐下来喝杯酒，吃点菜。

喝酒吃凉菜，看春晚，那时候最喜欢看赵本山的小品。一到赵本山小品出来，逗得大家哈哈大笑，过年的快乐氛围几乎达到顶峰了。如今，随着赵本山退出春晚舞台，我对春晚也几乎失去了兴趣。没有期待的春晚，年味也淡了不少。

到了晚上十二点左右，我会跟着大人，拿着香火去村头的小寺庙，争着赶着到寺庙上头香（十二点整左右，第一个上香烧纸钱的，俗称“上头香”）。经常十二点还没有到，就听到马路上已经有几个人边说着话，边往寺庙走。我们立即从炕上下来，穿上鞋子，拿着事先准备好的香火，冲出门，向寺庙奔去。

我们村的寺庙在一个半山坡上，上下有两座小房子，一个供奉的是观世音菩萨，保佑一方平安；另外供奉的是财神爷，希望保佑大家发财，粮食丰收。

小时候看到我们供奉的财神是“关公”，那时候没有多想，长大了有一次突发其想，想知道为什么供奉关公为财神，其中有个解释，说是因为关公是“义”的化身，也许一个特别讲义气的人可能更加能够赢得别人的信任和尊重，从而能够拥有更多的财富，所以供奉的财神是关公。

上完香，回到家，已经冻得瑟瑟发抖。在炕上暖和一会之后，家里如果人多的，就开始打扑克牌，不打牌的人嗑着瓜子看春晚，老人和小一点的小孩，可能十二点不到就已经入睡了。大人们和大一点的小孩，年三十晚上，可能要玩到凌晨三点左右才睡觉，俗称“守岁”！

西北农村有个习俗，好像年三十晚上不能扫地，因为桌上供奉着“先人”，如果扫地，尘土飞扬，且有扫地出门的嫌疑，感觉会对先人不敬！要初一早上，吃完早饭以后，一般开始打扫房间。

初一早饭前，晚辈在供奉着“先人”的桌子前，跪下来给长辈们一一磕头拜年。下午，家家户户还要把牛赶在一片空旷的地方，烧点纸钱，俗称“打牛”。

因为以前的农村，种庄稼主要靠牛，初一“打牛”，主要是想祛除一下晦气，让牛健健康康的帮助种庄稼。

初一还有一个习俗，就是“烧新灵”，当年村里有去世过人的家里，初一要准备一顿午饭，村里几乎一户一个代表拿着纸钱去烧一下，表示哀悼和慰问，他们邻村的亲戚或者朋友也会派人去参加。

初二主要就是走亲戚，也是是女婿给丈人家拜年的时候，邻里之间，亲戚之间的拜年也就开始了。小时候记得拜年的礼当从几个油饼，到后来的饼干，鸡蛋糕，点心，到现在的牛奶，礼盒，礼包等等。随着时代变迁，礼当也在不断变化之中。

初一初二在兴奋和忙碌中很快就过去了。时间来到初三，一想盼望已久的三天年马上要结束了，心里有点不舍。

初三傍晚最主要的习俗是“送先人”，和接先人类似，也是一家大人领着孩子，在路边烧纸钱和包好的写有字的纸包，烧完后周围浇上一圈热茶和酒。据大人们讲，浇上一周是怕别人家先人来抢我们家先人们的“钱”。烧完纸钱，放炮仗欢送先人。

所谓“先人”，就是已故的亲人，包纸纪念的先人，一般按照大人辈分，往上推三辈左右。 

小时候记事起，每逢过年，在给先人包纸，接先人，送先人环节，我的心情总是很沉重。因为已故的先人里面，对我来说，最重要和最思念的人是我早故的母亲。没有母亲的年，始终残缺，难以团圆。妈在家就在！

长大后在外工作，有时候特别想回老家，后面渐渐明白，其实我不是在“回家”，而是在“找家”，寻找有家的感觉。

人的一生中，父母亲任何一方的缺失，对孩子的影响贯穿他的整个人生。尤其在过年，万家团圆的日子，更加容易勾起思念之情。如果能有和父母一起过年的机会，一定要倍加珍惜！

送完先人，村里有些爱耍社火的人，已经迫不及待的把村里耍社火用的锣鼓拿出来，在村边上敲打起来。因为初三晚上送先人前，是不能敲锣打鼓的，怕吵到“先人”。

小时候我特别爱敲鼓，一学就会。我们村的社火，从初三晚上开始，每晚在村里不同人家轮流耍，大人小孩坐在院子周围，院子中央是演出场地，周围一堆一堆的人围在一个个火盆前，一边烤火，一边看耍社火。

那时候娱乐不多，社火带给人们些许的欢乐。社火差不多最晚耍到元宵节，如果要耍的人家少，有时候，初九社火也就结束了。

送完社火，意味着年彻底过完了。

儿时之所以渴望过年，也许是因为小时候，只有在过年的时候，才能吃到好吃的东西，穿上一件新衣服。如今，生活条件比小时候好了，平时就能吃上小时候过年才能吃到的东西，对过年吃好东西的渴望程度也下降了。

另外，近些年，部分地方过年禁止放烟花爆竹，俗话说：“爆竹声中辞旧岁。”爆竹声都没有了，年味更加淡了。

儿时的年味里面，还有一点印象比较深刻的，就是看到在外工作的人们，过年前都会陆陆续续回到村庄，回到家人身边过年。原本寂静的村庄，顿时变得热闹起来。

在传统的习俗里，大多数出嫁的女儿过年大多要回男方家，年后回娘家。现在独生子女多，也可能两边家庭轮流过年。但也有极个别女人出嫁以后，很不情愿去男方家过年，如果遇到这种情况，过年是比较郁闷的，也是容易纠结和产生矛盾的。哪个男人不想过年带着老婆孩子，回到老家，陪着老人一起热热闹闹的过年！

如今，每当春节来临，脑海里经常浮现出，儿时过年时，我奶奶坐在炕上最中间位置，一家人恭恭敬敬给我奶奶拜年，敬酒的场景，特别怀念奶奶在世的日子，想念我那已经去世18年的奶奶。

忍不住感叹时光荏苒，岁月无情。现在剩下的，是回不去的从前，忘不了的过去，忙不完的现在，看不清的将来。

儿时的年味，已渐行渐远。儿时过年，虽然物质匮乏，但又容易开心快乐，真渴望再能回到那个天真烂漫的年代。

人生苦短，一生中也就过几十次年，过一个年就少一个年，且过且珍惜吧！

作者简介

孙永宏，1979年出生于甘肃天水，现定居上海已有20年。毕业于同济大学MBA，曾就职于世界著名跨国公司ABB和GE。现自己开公司创业，继续做电力设备销售。平时爱好篮球，旅游，电影和文学，是一名秦腔的资深票友，曾获得天水市第七届秦腔戏迷大赛一等奖。